Header Ads

Αλαλούμ με τις σφραγίδες κρεάτων ενόψει Πάσχα

Ένα απίστευτο αλαλούμ από συγκεχυμένες πληροφορίες γύρω από τις σφραγίδες προέλευσης κρεάτων, που εντείνει τον προβληματισμό των κρεοπωλών και πυροδοτεί την ανησυχία των καταναλωτών ενόψει των ημερών του Πάσχα, εξελίσσεται το τελευταίο διάστημα στην αγορά…

Σύμφωνα με όσα ειπώθηκαν στην γενική συνέλευση της συντεχνίας κρεοπωλών του ν. Λάρισας έχει εκδοθεί εγκύκλιος από το Υπ.Αγροτικής Ανάπτυξης η οποία ορίζει ότι τα «ελληνικά» κρέατα δύναται να επισημανθούν μόνο εάν αποδεικνύεται από την επιχείρηση, με τρόπο ικανοποιητικό, ότι έχουν αποκτηθεί από ζώα που έχουν γεννηθεί, εκτραφεί και σφαγεί στην Ελλάδα!

Σε σχετικό έγγραφο επισημαίνεται επιπροσθέτως πως με σκοπό την ομοιόμορφη επισήμανση των σφαγίων ελληνικής καταγωγής και με ευθύνη των επιχειρήσεων, θα γίνεται χρήση σφραγίδας παραλληλόγραμου σχήματος και με την εγκεκριμένη για τρόφιμα χρωστική Ε129 (ερυθρό ALURA), εντός της οποίας θα αναγράφεται η έδειξη "ΕΛΛΑΣ" ή "ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΑΤΑΓΟΓΗΣ"...

Η απόφαση αυτή εξηγεί ο πρόεδρος του τοπικού σωματείου Ευάγγελος Ρίζος, αν και κινείται στο πλαίσιο της προστασίας των Ελληνικών κτηνοτρόφων από παράνομες ελληνοποιήσεις βρίσκεται σε αντιδιαστολή με τον στόχο της καθώς ουσιαστικά καταργεί τις σφραγίδες προέλευσης των ζώων. Επαφίεται δηλαδή στον κάθε κρεοπώλη να προστατέψει ο ίδιος τους καταναλωτές αν και εφόσον είναι σε θέση να γνωρίζει. Θεωρούμε ότι είναι σημαντικκό εκτός από τον κωδικό του σφαγείου να αναφέρεται και η χώρα προέλευσης. Γιατί ο καταναλωτής δεν θα γνωρίσει αν ψωνίζει ελληνικό η όχι κρέας.

Ο προβληματισμός μας είναι εντονότερος καθώς το ΥΠΑΤ καταργεί τις σφραγίδες προέλευσης στα ζώα και από την άλλη έχει ψηφίσει νόμο να αναγράφεται η χώρα προέλευσης, εκτός από την ζυγηστική και στην ταμειακή μηχανή αποκλειστικά και μόνο των κρεοπωλείων.

Πηγή: Έντυπη έκδοση της Εφ."ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ"

Εικόνες θέματος από mammuth. Από το Blogger.